王静雪

王静雪

研究领域:先后主持了科技部高技术863计划1项、国家自然科学基金项目2项,参与863计划1项、国家自然科学基金2项,科技部食品安全重大专项课题1项及多项省部级课题。发表论文20余篇,其中SCI/EI收录10余篇。申请国家发明专利10项,授权2项。参与起草中华人民共和国国家标准《海产品餐饮加工操作规范》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品海藻》和3项青岛市地方标准。参与编写教材2部。

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研究领域

先后主持了科技部高技术863计划1项、国家自然科学基金项目2项,参与863计划1项、国家自然科学基金2项,科技部食品安全重大专项课题1项及多项省部级课题。发表论文20余篇,其中SCI/EI收录10余篇。申请国家发明专利10项,授权2项。参与起草中华人民共和国国家标准《海产品餐饮加工操作规范》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品海藻》和3项青岛市地方标准。参与编写教材2部。

专家介绍

王静雪,女,博士、教授、硕士生导师。2004年于中国海洋大学获得博士学位。2006年1月到8月在美国Clemson University进行学术访问。研究方向是利用发光细菌建立食品安全检测的平台和快速检测方法的开发、噬菌体资源开发及其在食品检测中的应用等。

主要成就

食品安全相关的致病性微生物的检测、利用发光细菌建立食品安全检测的平台和快速检测方法的开发、抗菌活性物质的开发与应用、噬菌体资源开发及其在食品检测中的应用

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