一、成果概述：

单甘酯（glycerol monostearate, GM）是一种重要的多元醇型非离子表面活性剂，分子式为C21H42O4，熔点为 56~58℃，相对密度 0.97，无味，无毒，受热会熔化成浅黄色透明液体。单甘酯具有乳化、柔软、抗雾、抗静电、润滑等特性，是优良的乳化剂，已成为食品、日用化工及医药工业不可缺少的乳化剂品种。目前工业采用的催化剂普遍为 NaOH、KOH 等强碱性的均相催化剂，这些催化剂在甘油醇解反应中具有一定的催化作用，但不可避免会出现腐蚀性强、成本高、选择性低、环境污染严重、催化剂难分离等问题。本技术采用动物油脂为原料，使用自主开发的碱性离子液体催化剂催化脂肪油脂与甘油的醇解反应制得单甘酯，反应条件温和，催化剂可循环使用，是绿色的单甘酯生产工艺，且具有明显的成本优势。

二、技术特点及技术指标：

（1）与目前采用的酯化法相比，本技术以价格更低的油脂为原料，可降低原料成本，且生产过程不会产生废水、废固等污染物，是绿色环保的工艺技术。

（2）本技术以自主开发的碱性离子液体为催化剂，该催化剂的催化活性高、可重复循环使用，且经简单静置即可与产物进行分离，工艺流程简单、操作成本低。

三、应用领域：

目前已完成了吨级的中试试验，可新建单甘酯生产装置，也可对现有的单甘酯生产装置进行升级改造。

四、投入需求：

1 万吨/年的单甘酯生产装置投资约为 2000 万元；现有装置的升级改造费用约为 200 万元