提高免疫力的长寿命乳制品饮料和即食食品的生产

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简介

该专利技术仅涉及使用具有生物活性IgG的独特粉末生物活性制剂。在水中进行重组,以商业规模生产生物活性“即饮”(RTD)长寿命(UHT)饮料和“即食”(RTE)产品。这些成分可以量身定制以满足特定的消费者需求,也可以与其他天然生物活性成分结合使用,以获得额外的健康益处。这种长寿命饮料不添加防腐剂,在环境条件下的保质期为3到9个月。生物活性产品可以用不同的口味制成,成人和儿童都喜欢。该技术使用低成本的常规热处理,可用于乳制品制造商和饮料/果汁制造商,包括小型制造商。这项技术的发明者希望与乳制品/饮料/果汁/营养补充剂的制造商合作,并许可该技术用于制造增强免疫力的产品。

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