检测藏红花与栀子掺假的新方法

应用领域：先进制造与自动化

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先进制造与自动化

简介

阿尔卡拉大学分析化学、物理化学和工程系（微型）分离技术研究小组的研究人员开发了一种检测藏红花与栀子掺假的方法，其基础是通过液相色谱和高分辨率质谱检测京尼平苷。该程序允许以明确和敏感的方式检测与栀子的掺假。这是目前任何其他现有方法都无法解决的问题

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