愈创木酚（Guaiacol），又名邻羟基茴香醚、邻甲氧基苯酚、邻羟基苯甲醚或2-甲氧基 苯酚，存在于树脂、松油中，是木材干馏所得的杂酚油的主要成分。由于具有特殊的烟熏、 辛香、药香、肉香气味，愈创木酚主要用于香料、食品添加剂的合成，用于制造香兰素、人 造麝香等香料，也用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。作为重要的精细化学品，愈 创木酚也用于生产药品、染料等产品。目前，国内香兰素消费比例：食品工业占55%，医药 中间体占30%，饲料调味剂占10%，化妆品等占5%。愈创木酚的合成方法可分为天然提取法、 邻氨基苯甲醚法和邻苯二酚法。由于植物资源中愈创木酚含量低，提取步骤繁琐、效率低， 天然提取法无法满足市场需求，目前也没有企业采用这种技术。当前工业化的技术路线，主 要是邻氨基苯甲醚法和邻苯二酚法。 国内企业主要使用邻氨基苯甲醚法生产愈创木酚。邻氨基苯甲醚法属于间歇式生产技术， 产能有限，污染严重。由于环保标准的不断提高，这种工艺在未来几年内会被逐渐淘汰。邻 苯二酚法代表了愈创木酚合成的发展趋势，也是目前发达国家普遍采用的一种技术路线。以 日本、法国为代表的发达国家普遍使用邻苯二酚-甲醇法，不但产量高、产物选择性好，而 且几乎没有污染。但是，该方法在国内尚处于起步阶段，还没有企业掌握相关的催化剂制备 技术，也尚未见工业化报道。