成果（技术）简介：本成果是一种新型的天然大分子抗氧化剂及其制备工艺，该抗氧化剂为金福姑水溶性多糖，对邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子自由基有明显的清除作用，当浓度为500μg/mL时，清除率为75.6%；金福菇多糖TL-3对小鼠红细胞溶血（MEH)和丙二醛（MDA）的产生也有很好的抑制作用。HPLC法测定其金福菇多糖TL-3分子量为4.22×103Da；经气相色谱测定其单糖组成及摩尔比为阿拉伯糖：甘露糖：葡萄糖：半乳糖=15.1﹕2.3﹕3.7﹕1.8。本成果有专利支持。 主要技术特点：1．外观：白色粉末；2．气味：特殊气味；3．检测方法：HPLC。 应用领域及效益分析： 本产品可应用于食品、保健品、化妆品和药品等领域。 投产条件：中药提取纯化设备和饮料灌装设备。 合作方式：转让或面议