随着畜牧养殖业的发展，畜禽疾病的发生在所难免。抗生素的长期大量使用，导 致耐药性的产生及兽药的残留，严重影响着动物产品的安全，威胁着土壤、水体等生 存环境和人类的身体健康。因此，为降低抗生素的使用量及减少其危害，研究一种可 提高机体免疫力、减少疾病发生、无毒副作用、无残留、能提高绿色畜禽养殖水平的 生物制剂是目前的当务之急。本项目通过发酵、过滤、干燥等工艺生产一种布拉酵母 菌活菌制剂，能显著增强畜禽抗病能力，减少抗生素的大量使用。该成果达到国内领 先水平。我国虽然陆续开发出防治不同动物疾病的生物制剂,但多数由乳酸菌、双歧杆菌、 芽孢菌等制成，它们均属于细菌，不足之处是能被抗生素所抑制或杀灭，且不能清除 已经产生的毒素。布拉酵母菌既有上述生物制剂所具有的作用，又具有降解和抑制毒 素的作用，它属于真菌，对抗生素有着天然抗性，不被抗生素所抑制或杀灭，能与抗 生素同时使用，增加疗效。本项目研发的布拉酵母菌制剂为我国绿色畜禽养殖业提供 一种安全、高效、无残留的生物制剂，具有良好的市场前景。